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速冻蔬菜类
速冻蚕豆瓣
一:营养价值
1.蚕豆,蚕豆含8种必需氨基酸。营养价值丰富主利胃肠排泄,调和五脏六腑。
2.蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
3.蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。
蒜苗炒蚕豆瓣
二:食用方法及介绍
1.将蒜苗洗净,切成2-3厘米的长度,蚕豆瓣洗净放一边备用。
2.锅内倒入适量的油,将蒜苗与蚕豆瓣一起下锅翻炒。
3.放入适量的盐,翻炒均匀,放入少许鸡精即可。