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速冻蔬菜类
速冻胡萝卜丁
一、营养价值
1.胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用。
2.胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。
3.胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性，可以起到一个通便润肠的作用。
二、食用方法介绍及做法
胡萝卜炒鸡丁
1. 鸡脯肉切丁，用姜丝、生抽、料酒腌一会鸡丁，锅里下油快速翻炒鸡丁变色后盛出待用。
2.锅里再下油葱蒜爆锅后下胡萝卜丁翻炒，淋生抽，炒至断生，下入炒好的鸡丁，加盐、少许白胡椒，翻炒至熟。