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速冻蔬菜类
速冻毛豆
一:营养价值
1.毛豆中还富有的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低 。
2.毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中的胆固醇的作用。
3.毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦乏的功效。
二:食用方法介绍及做法
毛豆炒肉
1.瘦肉切片,放少许酱油抓一下,等用。毛豆洗净待用。蒜、姜片待用。
2.油烧七成热,放肉片变色后。盛出待用。再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透,再放毛豆翻炒两分钟,放水待豆子熟透。放肉片,姜蒜,盐调味,待锅内汤收干即可。